Introduction
Toulouse est la quatrième ville de France et la capitale de la région Occitanie, dans le sud-ouest du pays. Surnommée La Ville Rose en raison de ses magnifiques bâtiments en briques de terre cuite rose, Toulouse associe plus de 2 000 ans d’histoire à une atmosphère moderne et dynamique. Elle est célèbre pour son industrie aérospatiale, son excellente cuisine, ses cafés animés et ses belles places publiques.
Votre séjour de six jours vous permettra de découvrir la ville à un rythme détendu tout en profitant de ses marchés, de ses musées, de ses promenades au bord de l’eau et de ses excellents restaurants.
Histoire
Des preuves archéologiques indiquent que Toulouse a été fondée dès le 8ème siècle avant J.-C., mais la ville est devenue un carrefour commercial et culturel incontournable depuis l’époque romaine, vers le 1er siècle avant J.-C., bien que des tribus celtiques aient habité la région bien avant.
Au Moyen Âge, elle est devenue l’une des villes les plus riches d’Europe grâce au commerce du « pastel », une teinture bleue extraite de la plante de guède.
La ville est ensuite devenue un important centre religieux, commercial et universitaire.
Au cours du 20ème siècle, Toulouse s’est développée pour devenir la capitale européenne de l’aérospatiale et de l’aviation. Aujourd’hui, elle abrite Airbus et plusieurs grands organismes de recherche spatiale.
Géographie
Sur le plan géographique, elle bénéficie d’une position stratégique entre l’océan Atlantique et la mer Méditerranée, bâtie le long des rives de la Garonne et reliée par le Canal du Midi historique, à environ :
- 680 km au sud de Paris
- 150 km des Pyrénées
- 160 km de la mer Méditerranée
- 250 km de l’océan Atlantique
Sa situation centrale en fait une excellente base pour explorer le sud de la France.
Weather and Clothing (Météo et Vêtements)
Toulouse bénéficie d’un climat océanique altéré aux fortes influences méditerranéennes, offrant des étés chauds et ensoleillés, des hivers doux et des saisons de transition agréables. En raison de sa situation dans le sud-ouest de la France, les conditions météorologiques peuvent changer rapidement, passant de brises atlantiques fraîches à un chaud soleil méridional.
Septembre est un moment idéal pour visiter, caractérisé par des journées chaudes et agréables ainsi que des soirées douces et ventilées.
Températures :
Les maximales diurnes moyennes varient de 22°C à 26°C, bien qu’il puisse parfois faire plus chaud.
Vêtements :
Prévoyez une tenue « chic décontractée » et des vêtements superposables pour plus de confort. Emportez des tissus respirants, un pull léger ou une veste pour les soirées, ainsi que des chaussures de marche confortables pour les rues pavées de la ville. L’indice UV pouvant être élevé, munissez-vous de lunettes de soleil et de crème solaire. Un parapluie est également un choix judicieux, car de légères pluies occasionnelles ou des orages sont possibles.
Comment s’y rendre
En avion
Vous volerez de Paris à l’aéroport de Toulouse-Blagnac.
L’aéroport se trouve à environ 9 km du centre-ville.
Temps de trajet approximatifs :
- Taxi : 20 à 30 minutes, env. 25 € à 40 €
- Tram + Métro : 35 à 45 minutes
- Navette aéroport / transports en commun : environ 30 à 40 minutes selon votre destination.
Train: La principale plaque tournante de la ville est la gare de Toulouse-Matabiau, qui dessert les trains à grande vitesse TGV reliant la ville à Paris et à d’autres grandes régions françaises.
Options de transport
Se déplacer à Toulouse
Le réseau de transports en commun de la ville est exploité par Tisséo et comprend :
- Métro (2 lignes)
- Réseau de bus
- Tramway
- Téléphérique (Téléo)
- Vélos en libre-service
Un seul ticket est valable pour le métro, les bus et les tramways pendant la durée de correspondance autorisée.
Taxi
Tarifs habituels :
- Aéroport → Centre-ville : 25 € à 40 €
- Course courte en ville : 10 € à 18 €
- Les courses en soirée peuvent coûter légèrement plus cher. Disponibles dans toute la ville, bien qu’ils soient plus onéreux que les transports en commun. Prévoyez une prise en charge forfaitaire à laquelle s’ajoute un tarif au kilomètre. Des applications de covoiturage comme Uber opèrent également dans la ville.
Marche
La plupart des attractions majeures se trouvent à quelques minutes de marche dans le centre historique.
Principales attractions
Capitole de Toulouse
Basilique Saint-Sernin
Couvent des Jacobins
Musée des Augustins
Canal du Midi
Pont Neuf
Cité de l’Espace
Musée Aeroscopia
Marché Victor Hugo
Le Capitole :
Le majestueux hôtel de ville et théâtre au cœur de la ville, bordant la grand-place du Capitole.
Cœur de la ville, le Capitole sert de siège administratif à Toulouse depuis le 12ème siècle. Le bâtiment actuel date en grande partie du 18ème siècle et présente une impressionnante façade néoclassique ainsi que de superbes salles d’apparat, dont la Salle des Illustres, qui abrite des peintures et sculptures monumentales.
Situé directement sur la place centrale du Capitole, il est facilement accessible en métro (station Capitole, Ligne A).
La magnifique place centrale de la ville, entourée de cafés et de restaurants.
Entrée : Gratuite.
L’accès à la superbe Salle des Illustres et aux grandes salles d’apparat est gratuit pour le public.
Remarque : L’accès peut être restreint lors de cérémonies officielles, de mariages ou d’événements privés. Il est donc conseillé de vérifier si les salles d’apparat sont ouvertes au public le jour de votre visite.
Prévoyez : 1 à 2 heures
Horaires hebdomadaires :
Lundi au vendredi : 8h30 – 19h00
Samedi : 10h00 – 19h00
Dimanche : 10h00 – 19h00
Informations importantes :
Le Capitole est le siège du gouvernement municipal et abrite également le Théâtre du Capitole (l’opéra). La grande place du Capitole, juste en face, constitue le principal lieu de vie sociale de la ville, entouré de cafés et de boutiques. Situé en plein centre-ville, il sert de pôle principal pour le Métro (Ligne A, Station Capitole).
Basilique Saint-Sernin:
Ce site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO est l’une des églises romanes les plus importantes d’Europe. Construite entre les 11ème et 12ème siècles, elle constituait une étape cruciale pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Son imposant clocher octogonal est un élément emblématique de la ligne d’horizon de la ville. Elle est située dans la partie nord de la vieille ville et est accessible en métro (stations Capitole ou Jeanne-d’Arc).
Prévoyez : 1 heure.
Horaires hebdomadaires :
Lundi au samedi : 8h30 – 18h00
Dimanche : 10h00 – 17h30
Entrée :
L’accès à la basilique principale est gratuit. Un petit supplément (généralement autour de 2,00 € à 3,00 €) est demandé si vous souhaitez visiter le déambulatoire et la crypte pour admirer les reliques, qui constituent des éléments historiques majeurs.
Couvent des Jacobins :
Chef-d’œuvre de l’architecture gothique méridionale, ce monastère dominicain du 13ème siècle est célèbre pour ses voûtes en « palmier » — un pilier unique et massif qui soutient 22 nervures rayonnantes. Il abrite également les reliques de Saint Thomas d’Aquin. Le couvent est situé dans le centre historique, près de la Garonne, et se trouve à distance de marche du Capitole. Entrée : L’accès au monument se fait par l’église, située allée Maurice Prin.
Horaires hebdomadaires
Jours d’ouverture : Du mardi au dimanche.
Horaires : 10h00 – 18h00.
Fermeture : Tous les lundis et tous les jeudis.
Remarque : Le jeudi est généralement réservé aux groupes ayant effectué une réservation préalable.
Fermetures exceptionnelles : Le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre.
Informations sur les tarifs
Église : L’entrée de l’église principale est gratuite.
Cloître et site complet : Pour accéder au cloître, aux jardins, à la salle capitulaire, à la chapelle Saint-Antonin et aux expositions temporaires, un droit d’entrée est requis :
Plein tarif : 5,00 €
Tarif réduit : 3,00 € (sur présentation d’un justificatif en cours de validité)
Paiement : Le site accepte les espèces, les cartes bancaires et le « Pass Culture ».
Visites guidées :
Si vous optez pour une visite guidée (proposée en français, anglais et espagnol), un supplément de 3,00 € s’ajoute au droit d’entrée.
Pass : Si vous prévoyez de visiter plusieurs sites à Toulouse, vous pouvez vous renseigner sur le Pass Tourisme, qui inclut souvent l’entrée gratuite à divers musées et monuments de la ville.
Prévoyez entre : 1 et 2 heures.
Musée des Augustins:
Installé dans un magnifique ancien monastère augustin, c’est le musée des beaux-arts de la ville et l’un des plus grands musées de sculpture et de peinture de France. Il est réputé pour son vaste fonds de sculptures romanes et ses collections de peintures allant du Moyen Âge au début du 20ème siècle.
Emplacement : Rue de Metz, au cœur du centre historique.
Horaires : Généralement de 12h00 à 18h00 (lun, jeu, ven), de 10h00 à 18h00 (sam, dim). Fermé les mardis et mercredis.
Tarifs d’entrée Plein tarif : 5,00 €.
Tarif réduit : 3,00 € (comprend les étudiants, les jeunes de 6 à 17 ans et les détenteurs de la carte « Pass Toulouse+ »)
Tarif Tribu : 15,00 € (couvre 2 adultes et jusqu’à 6 enfants)
Entrée gratuite : L’entrée est gratuite pour tous le premier dimanche de chaque mois. L’entrée est gratuite sur présentation d’un Pass Tourisme.
Prévoyez entre : 1 et 2 heures.
Canal du Midi
C’est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et un endroit idéal pour une promenade paisible à pied ou à vélo, loin de l’agitation urbaine. Vous y accédez depuis le secteur de la gare Matabiau ou pouvez explorer ses sentiers bordés d’arbres à travers toute la ville.
Rivière Garonne
Faites une promenade vespérale le long du fleuve et profitez de la vue sur le coucher de soleil depuis le Pont Neuf.
Pont Neuf : Malgré son nom, il s’agit en réalité du plus ancien pont de Toulouse, achevé au début du 17ème siècle. Ses arches asymétriques caractéristiques ont été conçues pour résister aux crues violentes de la Garonne. Il relie le centre-ville historique au quartier animé de Saint-Cyprien.
Cité de l’Espace
Un musée interactif remarquable consacré à l’exploration spatiale, idéal même pour les adultes.
Prévoyez au moins une demi-journée. Un parc d’attractions et d’immersion spatiale et astronomique où vous pourrez découvrir des maquettes de fusées grandeur nature (notamment Ariane 5), explorer des expositions interactives et visiter le planétarium. C’est un passage obligé pour comprendre le rôle de Toulouse dans la conquête spatiale.
Horaires : Généralement de 10h00 à 18h00 (vérifiez les horaires saisonniers qui s’étendent parfois jusqu’à 21h00 ou 23h00 en été).
Emplacement : Situé à la périphérie est de la ville. L’accès est optimal en bus de ville (lignes 37 ou 83).
Musée Aeroscopia
Découvrez l’histoire de l’aviation et admirez des avions emblématiques, dont le Concorde et des modèles Airbus.
Situé près de l’usine Airbus à Blagnac, ce musée abrite une collection impressionnante d’appareils mythiques, dont le Concorde, le Super Guppy et l’Airbus A380.
Horaires : Généralement de 9h30 à 19h00 (les horaires varient légèrement selon la saison).
Emplacement : Blagnac (près de l’aéroport). L’accès le plus simple se fait par la ligne de tramway T1 (arrêt Beauzelle Aeroscopia).
Marché Victor Hugo
Le marché a vu le jour à la fin du 19ème siècle en remplacement de l’ancien « Marché des Carmes ». Le bâtiment actuel est une structure moderne en béton qui a remplacé la halle originale de 1892 dans les années 1960. Malgré son extérieur moderne, il conserve un statut légendaire auprès des locaux comme le lieu incontournable pour dénicher des produits artisanaux de grande qualité, de la traditionnelle saucisse de Toulouse et du confit de canard aux fromages régionaux et produits frais.
Emplacement
Le marché est situé place Victor Hugo, au cœur de la ville, à quelques pas du Capitole et des principales rues commerçantes. Il est facilement desservi par le métro ; les stations les plus proches sont Jean-Jaurès (Lignes A et B) ou Capitole (Ligne A).
Horaires hebdomadaires
Le marché fonctionne le matin, s’adressant à ceux qui recherchent les ingrédients les plus frais pour leurs repas quotidiens :
Du mardi au dimanche : 6h00 – 14h00.
Lundi : Fermé.
Informations touristiques
Restauration à l’étage : L’un des secrets les mieux gardés du marché réside dans le fait que son deuxième étage abrite plusieurs restaurants. Ces établissements sont réputés pour cuisiner les produits mêmes vendus par les marchands du rez-de-chaussée. C’est un endroit fantastique pour savourer un déjeuner authentique et de grande qualité.
L’ambiance y est vibrante et animée, particulièrement le week-end.
Il est conseillé d’arriver tôt (vers 9h00 ou 10h00) pour voir le marché dans toute son animation et s’assurer le meilleur choix de produits.
Conseils : Si vous séjournez dans un appartement pendant vos 6 jours à Toulouse, c’est l’endroit idéal pour acheter de quoi préparer vos repas. Si vous préférez manger à l’extérieur, les restaurants de l’étage sont très appréciés des locaux pour leur cuisine de terroir sincère.
Le meilleur marché alimentaire de la ville.
À goûter :
- Foie gras
- Confit de canard
- Cassoulet
- Vins régionaux
Spécialités locales (gastronomie)
À ne pas manquer :
- Cassoulet
- Confit de canard
- Foie gras
- Saucisse de Toulouse
- Fromages locaux, Roquefort
- Vins occitans
- Bonbons à la violette
Restauration
(Budget : 15 € – 25 €)
Toulouse est célèbre pour sa copieuse cuisine du Sud-Ouest, en particulier ses plats à base de canard.
Mon Canard St Georges :
Une excellente adresse pour déguster des spécialités locales à base de canard dans votre budget.
La Quent’in de Paul :
Un charmant bistrot français proposant des saveurs traditionnelles.
Racine Café :
Reconnu pour sa cuisine française de marché de qualité.
Grelha :
Une valeur sûre pour une cuisine française authentique à un tarif accessible.
- Le Genty Magre
- Chez Émile
- Le Colombier (excellent cassoulet)
- Les Copains d’Abord
- Le Petit Marais
- L’Os à Moelle
- Au Gascon
- Le Bibent (formules du midi)
- Café Authié
- La Gourmandine
Shopping
Principales zones commerçantes :
- Rue d’Alsace-Lorraine
- Rue Saint-Rome
- Marché Victor Hugo
- Quartier des Carmes
Proposition d’itinéraire de 6 jours
Jour 1
- Place du Capitole
- Capitole
- Promenade vespérale le long de la Garonne
Jour 2
- Basilique Saint-Sernin
- Couvent des Jacobins
- Marché Victor Hugo
Jour 3
- Cité de l’Espace
Jour 4
- Canal du Midi
- Balade en bateau ou à vélo
- Jardin japonais
Jour 5
- Musée Aeroscopia
- Quartier Airbus (si disponible)
Jour 6
- Shopping
- Musées
- Détente dans les cafés avant de récupérer votre voiture de location
Avant de quitter Toulouse
Le matin de votre départ :
- Récupérez votre voiture de location.
- Prenez la route en direction de Sarlat-la-Canéda.
Distance :
- Environ 195 km
Temps de trajet :
- Environ 2 heures 40 minutes, selon la circulation.
Le trajet est pittoresque et marque le début de votre découverte de la région du Périgord.
En savoir plus sur planetgetaway.com
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