Un Peu D’histoire
Tout d’abord Pékin veut dire La capitale du nord.
Pékin est bien entendu la Capitale de la chine, avec près de 21 500 000 habitants, Pékin est la deuxième ville la plus peuplée du pays derrière Shanghai.
Pékin a accueilli les jeux olympiques d’été en 2008 et les jeux d’hiver en 2022.
Pékin possède 91 universités.
Pékin est une ville passionnante où se côtoie le moderne et l’ancien.
L’histoire de Pékin est bien trop longue pour la raconter, il nous faudrait tout un cours d’histoire et ce n’est pas le but de ce blog mais en voici les grandes lignes.
Son histoire remonte à pas moins de 3000 ans si on veut s’en tenir qu’aux périodes impériales.
Contrairement aux idées reçues Pékin est la capitale mondiale de milliardaires et aussi un centre mondial pour la culture, le business, l’éducation, la science et technologie.
La Langue
A Pékin on parle le mandarin, à moins que vous le parler cela ne va pas vraiment vous aider mais l’anglais est parlé dans les hôtels et certaines autres places touristiques.
La Pollution
Il se dit que la ville de Pékin est tellement polluée que l’on a du mal à respirer et que l’on ne voit jamais le ciel, je dois dire que personnellement je n’ai eu aucun problème et que nous avons même eu un peu de soleil. Le mois de Juin est apparement est une bonne période, car il ne faisait pas trop chaud et pas trop humide.
Dormir A Pékin
Personnellement je suis resté à l’hôtel Chang An Grand Hôtel.
Je vous mets le lien ci-dessous.
Très bon hôtel, très confortable et avec le meilleur petit déjeuner que j’ai jamais eu dans tous mes voyages, avec un choix à n’en plus finir, un buffet et ils vous cuisinent même des plats a la commande.
Très bonne location, très proche de la station de métro 2 Panjiao qui est à moins de 500m.
Chang’an Hotel (Shanxi Building) Prix de réservation, adresse de contact téléphonique (Ctrip Hotel)
Le Plan De Pekin
Que Voir
Quand on pense à Pékin on pense automatiquement à la place Tai’an Men et à la cité interdite.
La place Tai’an Men connue pour les évènements de 1989, mais aussi comme l’endroit où MAO a proclamé depuis la porte Ming la fondation de la république populaire de Chine le 1eroctobre 1949.
La porte ming est situé au nord de la place Tai’an Men de l’autre côté de la rue CHANG AN JIE.
La Porte MING
Mais outre ces évènements, la place Tai’an Men est une immense place de béton en plein milieu du Pékin modern, entouré de bâtiments de style communiste des années 1950s où vous trouvez les sites suivants.
- Zhengyang Men (Musée d’histoire de Pékin)
- Le grand hall du peuple (Great hall of peoples)
- Le monument des héros du peuple (Monument of people s Heroes)
- Le musée National de Chine (National Museum of China)
- Le mausolée de MAO (Mao‘s Mausoleum)
Le mausolée de MAO est ouvert aux visites de 8h à 12h (gratuit) mais il faut laisser les sacs, manteaux, caméras et appareil photo dans un bâtiment à l’est du mausolée (payant).
La place Tai’an Men
La taille de la place Tai’an Men est impressionnante et dépasse largement les plus grands complexes américains, c’est la plus grande place du monde et un des endroits les plus visités au monde avec la cité interdite, éviter les week-ends.
Pour s’y rendre prendre la ligne de métro 1 ou 2.
LA CITE INTERDITE
La cité interdite est à l’opposé (au nord) de la place Tai’an Men il y a juste à traverser la grande avenue.
Les portes ouvrent à 8:30 mais soyez là bien avant l’heure d’ouverture car il y a énormément de monde, soyez sur que votre appareil photos ou bien votre camera soit rechargés au maximum et prévoyer une très bonne paire de chaussure de marche car la visite peut durer entre 2h30 à 3 heures.
Et voilà c’est parti on va commencer la visite.
Tout d’abord il y a la porte Ming qui n’est pas dans la cite interdite mais sert pratiquement comme porte d’entrée.
L’histoire de la cite interdite commence en 1420 et a vu pas moins de 24 empereurs sur une période de 500 ans, elle était considérée comme le cœur de la cité. Sa taille est absolument impressionnante.
L’architecture des bâtiments est l’une des plus belles de Chine.
Le palais était le domaine exclusif des empereurs chinois et était le symbolique centre de l’univers chinois jusqu’à l’abdication du dernier empereur Aisin Gioro Pu Yi le 12 Février 1912,
Le palais est ouvert au public depuis 1949.
Nous allons commencer notre visite par la cour extérieure, là où se trouve la porte du méridien (Meridian Gate) (ZU MEN), depuis les balcons de cette porte l’empereur pouvait passer en revue ses troupes et observer les cérémonies célébrant la nouvelle année.
En traversant cette porte, vous arrivez dans la première cour où vous avez en face de vous 5 magnifiques ponts sculptés dans le marbre.
Ces 5 ponts de marbre symbolisent les 5 valeurs du confucianisme.
Fidélité (xin)
Sagesse (whi)
La bienséance (li)
La droiture (yi)
La bienveillance (ren)
Ils traversent une rivière que les chinois ont surnommés la rivière dorée qui traverse le site d’Ouest en Est, et ce de façon à ce que cela ressemble à la ceinture de jade portée par les officiels.
Une fois les ponts traversés, vous aurez en face de vous une porte de 24 metres de haut qui est la porte de l’harmonie suprême (Gate of Supreme Harmony), à l’origine utilisée pour la réception des visiteurs et aussi pour des banquets durant la dynastie de Qing (1644-1912).
De chaque cote de l’escalier qui mène à la porte, vous avez 2 sculptures de lions qui gardent le bâtiment, le mâle est représenté avec une boule et la femelle avec un lionceau.
La Porte De L’harmonie Supreme
Une fois la porte de l’harmonie suprême passée, il y a une immense court qui nous amène en haut d’un sublime escalier avec le cadran solaire impérial (l’imperial sundial) et le Hall de l’harmonie suprême.
De chaque côté de l’escalier il y a des chaudrons en cuivre qui étaient remplis d’eau en cas d’incendie.
Le Hall de l’harmonie suprême est le plus grand bâtiment de la cité interdite, il était utilisé pour des occasions de très grande importance comme le couronnement de l’empereur, on peut d’ailleurs admirer à l’intérieur un trône et aussi un magnifique plafond très coloré.
Sur son toit il y a des sculptures appelés gardiens, ils sont en nombre impair et associés à l’eau, ils étaient là pour protéger le bâtiment des incendies.
Pourquoi un nombre impair ?
En Chine un nombre impair représente le Yang, l’élément mâle associé à l’empereur, le chiffre ultime est le 9, il se dit qu’il y aurait 9999 pièces dans la cité interdite, est que 9×9 est un nombre qui porte chance, sur les portes utilisées pour les palais impériaux, il y a en général 81 clous en cuivre.
Le Hall De L’harmonie Sûpreme
Après le hall de l’harmonie suprême il y a le hall de l’harmonie centrale qui recevait l’empereur avant les cérémonies officielles.
Le Hall de L’harmonie Centrale
Le bâtiment qui suit est le hall de l’harmonie préservée avec encore une fois des chaudrons de bronze toujours en cas d’incendie.
Et pour finir tout à fait au nord il y a le bâtiment de la porte de la pureté céleste.
Autour de cette dernière partie il y a aussi divers palaces, jardins et rues.
Le Pavillon des milles automnes des Jardins Imperiaux
Dans les rues de pékin
Se promener dans les rues de Pékin est aussi très instructif, on peut découvrir des choses intéressantes, comme par exemple les Hutongs de Pékin qui sont des ruelles de l’ancient Pékin avec des maisons traditionnelles, personnellement j’aime sortir des sentiers touristiques.
Le marché Des Lotus
Le marché des lotus est situé a l’ouest de Shichahai et c’est l’endroit ideal pour voir le lac des lotus, qui a été nommé comme cela car l’été le lac est rempli de fleurs de lotus.
Sur les berges du lac vous trouverez aussi un ancien marché datant du milieu du 19th siecle et aussi les fameux Hutongs de Pékin, les Hutongs de Pekin, des magasins d’antiquités, des cafés et restaurants.
Pour se rendre au marché des lotus, prendre la ligne de metro 6 et sortir a Beihai nord et marcher vers l’est pendant a peu près 500m.
Le Temple du paradis
Le temple du paradis est un complexe impérial de bâtiments religieux, il est situé dans le sud-est du centre de Pékin. (Voir sur la carte un peu plus haut)
Le Pékin Moderne
Manger à Pékin
Beaucoup considère la cuisine du nord de la Chine comme une cuisine aristocratique, en général la cuisine de la région de Pékin n’est pas très épicée.
Le nord de la chine étant particulièrement sec, le riz n’est pas le grain de base mais plutôt le blé et le millet. Cela se traduit par beaucoup de plats à base de nouilles chaudes ou froides, des raviolis chinois qui sont à l’origine des raviolis Italiens, et aussi des crêpes épaisses chinoises.
Les mongoles ont influencés la cuisine du nord de la Chine par importer le plat que l’on connait sous le nom de fondue chinoise (Mongolian hot pot) qui consiste à tremper dans un bouillon très chaud des petits morceaux de viande et de légumes.
Bien entendu il y a aussi le fameux canard laque (pékin duck).
Il y a de nombreux restaurants à Pékin, mais le plus intéressant pour moi était le marché de nuit. Par contre il faut être aventurier au niveau de la nourriture, car vous pouvez aussi bien trouver des scorpions, des vers à soie, des écrevisses, des poulpes, des étoiles de mer, des mille pattes etc…
Personnellement j’ai gouté aux scorpions, cigales de mer, poulpes, vers à soie.
Mes favoris sont d’abord les vers à soie qui ont un goût particulier mais excellent, un peu amer très croustillants et en plus très nutritifs, les scorpions sont un peu plus neutre en goût mais très croustillants, c’est plus pour la texture que pour le goût.
Le marché de nuit
Le site olympique
Le site olympique de Pékin est plus connu sous le nom du nid, de par l’architecture de son stade construit en forme de nid.
